楊2号店

　今日も夕食は池袋。芸術劇場の向かいの裏にある中国家庭料理・楊。十条に1号店があり、ここは2号店らしい。注文したのは坦々麺(788円)。最初に、辛いの大丈夫ですか？と聞かれて、「はい」と答えた。
　10分ほど待って出てきた坦々麺は汁なしで、真っ白な細いストレートの平打麺に肉そぼろ、ミキサーで砕いたピーナツ、青菜がのっている。ゴマペーストと唐辛子、山椒の効いたタレはピリリと辛く、舌を刺激する。3年ほど前に、北京の四川料理店で食べた味を思い出す、まさに本場の味。店の人に大丈夫ですか？、と聞かれ、大丈夫です、と答えたものの、途中で水を飲んだ後からじわじわ刺激が強くなり、最後の一口というところで、食べられなくなってしまった。実はラー油系の辛さは苦手な私。会計の時に、調節できたのにごめんなさい、と店主に謝られてしまったが、私が悪い。水餃子とか他のメニューも旨そうだったので、また来たいと思った。